一, Na saintréithe fisiceacha agus meicníocht chaitheamh lann Damaisc
Tá lann an scian Damaisc comhdhéanta de dhá steels cruas éagsúla: soláthraíonn cruach ardcharbóin ar an dromchla géire, agus feabhsaíonn cruach ísealcharbóin ar an taobh istigh an toughness. Cruthaíonn an struchtúr seo struchtúr cisealta cosúil le "ceapaire" ag an leibhéal micreascópach, agus an ciseal cruach ardcharbóin freagrach as an bpríomhthasc gearrtha le linn gearrtha, agus an ciseal cruach ísealcharbóin ag ionsú fuinneamh tionchair. Ach tugann an struchtúr ilchodach seo patrúin caitheamh uathúla freisin: nuair a bhíonn uillinn an lann ró-bheag, tá an ciseal cruach ardcharbóin seans maith go microcracks de bharr tiúchan strus; Nuair a bhíonn an ceannródaíocht ró-mhór, titfidh an ciseal cruach carbóin íseal de bharr caitheamh agus cuimilt iomarcach.
Léiríonn sonraí turgnamhacha, faoi na coinníollacha gearrtha céanna, go bhfuil géire tosaigh lann le huillinn imeall 15 céim 37% níos airde ná sin uillinn imeall 20 céim. Mar sin féin, tar éis 500 gearradh, sroicheann caitheamh an uillinn imeall 15 céim 0.08mm, agus níl an uillinn imeall 20 céim ach 0.03mm. Tá an difríocht seo mar gheall ar an difríocht i ndáileadh strus ag uillinneacha éagsúla: díríonn an uillinn imeall 15 céim ar fhórsa gearrtha ar thaobh tosaigh an imeall, ag luasghéarú tuirse na ciseal cruach ardcharbóin; Scaipeann uillinn lann 20 céim strus go dtí dromchla lann níos leithne, ag cur moill ar an bpróiseas teip ábhar.
2, feidhmíocht Blade agus tréithe saolré uillinn cloiche meilt 15 céim
1. Costas géire mhór
Nuair a úsáidtear uillinn cloiche meilt 15 céim, cruthaíonn an lann struchtúr geoiméadrach géar cosúil le rásúir. Ligeann an dearadh seo don lann brú a bhaint amach in aghaidh an achair aonaid 2.3 uair níos mó ná uirlis gearrtha rialta nuair a bhíonn ábhair bhog cosúil le feoil agus glasraí á ghearradh, ag baint amach an éifeacht "gruaig a shéideadh agus gruaig a bhriseadh". Ach tá an géire seo tógtha ar an íobairt marthanachta: nuair a bhíonn ábhair chrua cosúil le feoil reoite agus cnámha á ghearradh, tá an fachtóir tiúchan strus a ghineann an ceannródaíocht chomh hard le 3.8, i bhfad níos mó ná an teorainn tuirse de chruach ardcharbóin (2.5), agus mar thoradh air sin tosaíonn microcracks ag foirmiú tar éis 10 gearrtha.
2. Cásanna iarratais tipiciúla agus timthriallta cothabhála
Tá an uillinn lann 15 céim is oiriúnaí do sceana cócaire gairmiúla agus sceana snoíodóireachta fíneáil, agus tá a buntáistí le feiceáil go háirithe in oibríochtaí gearrtha leanúnach. Léirigh tástáil a rinneadh i mbialann Michelin gur féidir úsáid a bhaint as scian lann saileach stíl Seapánach le huillinn ghearradh 15 céim an fhriotaíocht ghearradh tosaigh a laghdú 42% i gcomparáid le 20 céim uillinn gearrtha nuair a ghearradh 30 cileagram bradán in aghaidh an lae. Mar sin féin, tá gá le meilt agus cothabháil ghairmiúil gach 3 lá. Mura ndéantar é a chothabháil i gceart, léireoidh an ceannródaíoch feiniméan tlú soiléir laistigh de 2 sheachtain.
3, feidhmíocht Edge agus buntáistí a bhaineann le saolré uillinn cloiche meilt 20 céim
1. Bunús fisiciúil feidhmíochta cothromaithe
Baintear amach an uillinn lann 20 céim cothromaíocht idir géire agus marthanacht trí dháileadh strus a bharrfheabhsú. Déanann an uillinn seo uillinn níos réasúnta idir an líne fórsa gearrtha agus an ceannródaíocht, ag scaipeadh strus go dtí limistéar ceannródaíoch 0.5mm ar leithead. Méadaíonn an dearadh seo saol tuirse an lann go 2.8 uair níos mó ná uillinn lann 15 céim agus é ag cothabháil dóthain géire. Taispeánann sonraí saotharlainne branda uirlisí gearrtha lasmuigh áirithe go bhfuil an scian fiach Damaisc le uillinn lann 20 céim ag caitheamh lann ach 0.015mm tar éis adhmad péine a ghearradh go leanúnach ar feadh 200 uair, agus léirigh an uillinn lann 15 céim briste ar an 87ú gearrtha sa tástáil chéanna.
2. Anailís inoiriúnaitheachta ilchásanna
Léiríonn an uillinn lann 20 céim inoiriúnaitheacht chomhshaoil níos láidre: i dtimpeallachtaí tais, méadaíonn an uillinn teagmhála lann go 112 céim, ag laghdú go héifeachtach coinneáil leacht agus laghdaítear an baol creimthe; I dtimpeallachtaí ísealteochta (-20 céim ), tá an ráta coinneála de déineacht an lann 19% níos airde ná an uillinn lann 15 céim. Déanann na tréithe seo an uillinn is fearr le haghaidh sceana lasmuigh agus míleata. Léiríonn tuarascáil chomhrac ó aonad fórsaí speisialta gur féidir le scian marthanais le huillinn lann 20 céim fós 85% dá géire tosaigh a choinneáil tar éis 6 mhí d'úsáid leanúnach.
4, Éifeacht sineirgisteacha na straitéise roghnúcháin agus cothabhála uillinn
1. Rialú fíneáil ar an bpróiseas meilt
Chun an uillinn lann idéalach a bhaint amach, tá gá le próiseas meilt ilchéimeanna: ar dtús, úsáidtear cloch mheilt Diamond 180 mogalra le haghaidh meilt garbh chun bun-uillinn an lann a fhoirmiú; Ansin, bain úsáid as cloch mheilt ceirmeach 800 mogalra le haghaidh meilt idirmheánach chun straightness an líne lann a cheartú; Mar fhocal scoir, bain úsáid as páirín alúmana 3000 grit le haghaidh meilt beachtas chun scratches dromchla a dhíchur. Éilíonn sonraíocht próiseas muileann scian saincheaptha, le linn an phróisis meilt uillinn lann 20 céim, níor chóir go mbeadh diall uillinn gach próiseas níos mó ná ± 0.5 céim, ar shlí eile beidh dáileadh strus neamhghnácha mar thoradh air.
2. Cásanna úsáide a mheaitseáil go dinimiciúil
Éilíonn bainistíocht na beatha uirlisí múnla dinimiciúil "minicíocht ábhar uillinn" a bhunú: le haghaidh cistineacha tráchtála le toirt gearrtha laethúil níos mó ná 5 cileagram, moltar úsáid a bhaint as uillinn lann 20 céim agus comhoibriú le cothabháil seachtainiúil 5000 snasta mogalra; Maidir le huirlisí gearrtha grád inbhailithe a úsáidtear ó am go ham, is féidir le uillinn lann 15 céim in éineacht le cúram picilte míosúil an taithí féachana is fearr a choinneáil. De réir sonraí ó chuideachta áirithe ar cíos uirlisí, tá saolré cuimsitheach ag uirlisí le huillinneacha lann coigeartaithe go dinimiciúil bunaithe ar chásanna úsáide atá 63% níos faide ná uirlisí uillinn seasta.
